Croisée de la Mer Sauvignon Blanc

81 POENG
Varenummer: 1404501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 144.90 kr
81 POENG
Croisée de la Mer Sauvignon Blanc

En lettdrikkelig og ren billig-sauvignon som tåler 1-2 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Pays d'Oc
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 85%, Colombard 5%, Vermentino 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett preg av asparges.
Smak
Fruktig og bløt med lett bitt, som duften, sitter bra.
Bruksområde
Salater.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En fruktig og god billligvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett blomsterduft, noe sødme.
    Smak: Bløt og fruktig med fin lett syre, sitter bra.
    Bruksområde: Salater, drikkevin.
  • 24. april 2014
    En enkel men grei vin. Nå. (2013)
    79 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Enkel lett, svakt jordlig duft, men også bløtt fruktpreg.
    Smak: Bløt og litt emmen i starten, ok syre, tørr, dropsaktig og floral i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Denne oppskriften er inspirert av den spanske ensalada de hinojo.

  • 30 minutter

    I denne oppskriften er det torsk eller steinbit som er brukt. Du kan også bruke sei, hvitting, lysing eller kolje/hyse. Og selvfølgelig skal du ha i sjampinjong.

  • 10 minutter

    Lag en frisk salat med skalldyr og rugbrød. Selvfølgelig topper du det hele med hjemmelaget aioli. Alt unnagjort på 10 minutter.

Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Dagens rett

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten

Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken