Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Cape South Coast  / 
  6. Overberg

Crystallum Clay Shales Chardonnay

92 POENG
Varenummer: 3996301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Crystallum Clay Shales Chardonnay

En kompleks og lovende chardonnay som tåler 10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Crystallum
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Cape South Coast
Underområde
Overberg
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og intens med fine mineraltoner, god dybde, småkompleks.
Smak
Stor og fyldig smak med godt integrert sødme, fin lett syre, god fedme, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En svært lovende og flott sørafrikansk chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med veldig god dybde, god eplefrukt.
    Smak: Veldig god konsentrasjon og munnfølelse, lett og integrert sødme, flott syre, godt med stoff, veldig mineralsk og lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med skalldyr eller vegetar.
  • 19. desember 2017
    En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, saltaktig karakter, godt med grønne epletoner, fint preg av trevirke.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, veldig stofflig og lang, sitter godt og fast med fine salttoner og fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker og sjømat, vegetar.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk duft med litt røyk, god karakter.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god syre, mye smak, kjøttfull frukt, salt og fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Grønnsaker, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du julekonfekten selv
Julemat
Oppskrifter julegodter

Slik lager du julekonfekten selv

Marsipan, karameller og sjokolade er slett ikke vanskelig å lage selv. Apéritif har tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ta en sniktest av juleskinka med dette tilbehøret
Dagens rett

Ta en sniktest av juleskinka med dette tilbehøret

For mange hører skinke til på julemenyen, både den klassiske og den røykte. Den siste er i sentrum for denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant

Her er oversikten over de 140 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken