Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Region sør  / 
  6. Valle del Itata

De Martino Gallardia Itata Old Vine White

90 POENG
Varenummer: 4598701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
90 POENG
De Martino Gallardia Itata Old Vine White

En veldig spennende hvitvin som til fulle demonstrerer Chiles vinarv og som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
De Martino Vineyards
Importør
Autentico AS
Land
Chile Chile flag
Område
Region sør
Underområde
Valle del Itata
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscat (Moscatel, Moscato) 85%, Chasselas 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulllgrønn. Flott dybde og konsentrasjon, fint balanserte muscattoner
Smak
Stor og fyldig myk smak med flott dybde og konsentrasjon, gode salttoner, balansert sødme, fint preg av amforamodningen, lang og småkompleks.
Bruksområde
Kraftig sjømat, vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig hvit chilener som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fin konsentrasjon fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, god munnfølelse, fine salttoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En tørr fruktig og veldig kul hvit chilener som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant med fint mineralsk preg, touch av blomster, veldig god karakter.
    Smak: Stor god munnfølelse, lett sødme, fint mineralpreg, integrert sødme, sitter lenge med fin syre, god frukt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 12. august 2016
    En morsom vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys grønn. Veldig aromatisk og intens med fin mineralkarakter.
    Smak: Fyldig med lett sødme, men godt integrert, fin syre, god munnfølelse, sitter godt, frisk lang finish med mye drueskall.
    Bruksområde: Røykelaks,, ikke for sterk asiatisk, indisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • Empanadas som i Chile

    Empanadas som i Chile

    4
    40 minutter

    Empanadas er deilig kjøttfyll innbakt i deig. Det er nesten som en liten innbakt pizza. Denne oppskriften er fra Chile.

  • Satay av svin med honning og ingefær

    Satay av svin med honning og ingefær

    4
    30 minutter

    Til disse spydene velger du svinekjøtt av god kvalitet, indrefilet eller ytrefilet. Det går også bra med mørbrad. Det er viktig at kjøttet skal være lettstekt for maksimal saftighet.

  • Aichas indiske chana masala med kveite

    Aichas indiske chana masala med kveite

    4
    30 minutter

    Chana masala er en populær indisk vegetarrett, og det indiske kjøkken er verdens fremste når det kommer til vegetarmat. Du kan kombinere en vegetarretten med fisk eller kjøtt så blir alle fornøyde.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken