Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Region sør  / 
  6. Valle del Itata

De Martino Gallardia Itata Old Vine White

90 POENG
Varenummer: 4598701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
90 POENG
De Martino Gallardia Itata Old Vine White

En veldig spennende hvitvin som til fulle demonstrerer Chiles vinarv og som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
De Martino Vineyards
Importør
Autentico AS
Land
Chile Chile flag
Område
Region sør
Underområde
Valle del Itata
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscat (Moscatel, Moscato) 85%, Chasselas 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulllgrønn. Flott dybde og konsentrasjon, fint balanserte muscattoner
Smak
Stor og fyldig myk smak med flott dybde og konsentrasjon, gode salttoner, balansert sødme, fint preg av amforamodningen, lang og småkompleks.
Bruksområde
Kraftig sjømat, vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig hvit chilener som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fin konsentrasjon fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, god munnfølelse, fine salttoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En tørr fruktig og veldig kul hvit chilener som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant med fint mineralsk preg, touch av blomster, veldig god karakter.
    Smak: Stor god munnfølelse, lett sødme, fint mineralpreg, integrert sødme, sitter lenge med fin syre, god frukt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 12. august 2016
    En morsom vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys grønn. Veldig aromatisk og intens med fin mineralkarakter.
    Smak: Fyldig med lett sødme, men godt integrert, fin syre, god munnfølelse, sitter godt, frisk lang finish med mye drueskall.
    Bruksområde: Røykelaks,, ikke for sterk asiatisk, indisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • Empanadas som i Chile

    Empanadas som i Chile

    4
    40 minutter

    Empanadas er deilig kjøttfyll innbakt i deig. Det er nesten som en liten innbakt pizza. Denne oppskriften er fra Chile.

  • Satay av svin med honning og ingefær

    Satay av svin med honning og ingefær

    4
    30 minutter

    Til disse spydene velger du svinekjøtt av god kvalitet, indrefilet eller ytrefilet. Det går også bra med mørbrad. Det er viktig at kjøttet skal være lettstekt for maksimal saftighet.

  • Aichas indiske chana masala med kveite

    Aichas indiske chana masala med kveite

    4
    30 minutter

    Chana masala er en populær indisk vegetarrett, og det indiske kjøkken er verdens fremste når det kommer til vegetarmat. Du kan kombinere en vegetarretten med fisk eller kjøtt så blir alle fornøyde.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 06. januar i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Sjekk ut de 10 utvalgte vinene som blir servert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken