Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Region sør  / 
  6. Valle del Itata

De Martino Gallardia Itata Old Vine White

90 POENG
Varenummer: 4598701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
90 POENG
De Martino Gallardia Itata Old Vine White

En veldig spennende hvitvin som til fulle demonstrerer Chiles vinarv og som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
De Martino Vineyards
Importør
Autentico AS
Land
Chile Chile flag
Område
Region sør
Underområde
Valle del Itata
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscat (Moscatel, Moscato) 85%, Chasselas 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulllgrønn. Flott dybde og konsentrasjon, fint balanserte muscattoner
Smak
Stor og fyldig myk smak med flott dybde og konsentrasjon, gode salttoner, balansert sødme, fint preg av amforamodningen, lang og småkompleks.
Bruksområde
Kraftig sjømat, vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig hvit chilener som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fin konsentrasjon fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, god munnfølelse, fine salttoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En tørr fruktig og veldig kul hvit chilener som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant med fint mineralsk preg, touch av blomster, veldig god karakter.
    Smak: Stor god munnfølelse, lett sødme, fint mineralpreg, integrert sødme, sitter lenge med fin syre, god frukt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 12. august 2016
    En morsom vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys grønn. Veldig aromatisk og intens med fin mineralkarakter.
    Smak: Fyldig med lett sødme, men godt integrert, fin syre, god munnfølelse, sitter godt, frisk lang finish med mye drueskall.
    Bruksområde: Røykelaks,, ikke for sterk asiatisk, indisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • Empanadas som i Chile

    Empanadas som i Chile

    4
    40 minutter

    Empanadas er deilig kjøttfyll innbakt i deig. Det er nesten som en liten innbakt pizza. Denne oppskriften er fra Chile.

  • Satay av svin med honning og ingefær

    Satay av svin med honning og ingefær

    5
    30 minutter

    Til disse spydene velger du svinekjøtt av god kvalitet, indrefilet eller ytrefilet. Det går også bra med mørbrad. Det er viktig at kjøttet skal være lettstekt for maksimal saftighet.

  • Aichas indiske chana masala med kveite

    Aichas indiske chana masala med kveite

    4
    30 minutter

    Chana masala er en populær indisk vegetarrett, og det indiske kjøkken er verdens fremste når det kommer til vegetarmat. Du kan kombinere en vegetarretten med fisk eller kjøtt så blir alle fornøyde.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt
Dagens rett

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt

Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken