Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dei Rosso di Montepulciano

85 POENG
Varenummer: 4264101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
85 POENG

En ganske fersk men god og fast rosso som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Saftig lett jordlig duft med innslag av trevirke, lett parfymert.
Smak
Fruktig og rund med intregrert sødme, god og ungdommelig karakter, lett bitt, sitter godt og fersk-fruktig.
Bruksområde
Pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En lettdrikkelig vin for nåkonsum. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fin rød frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, noe mokkaaktig preg, fin syre, sitter godt, litt bitter.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. november 2016
    En ok vin som holder i 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med bra karakter, noe grønt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, god frukt, fin syre, saftig finish.
    Bruksområde: Gryter, pasta.
  • 03. januar 2013
    En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin saftig duft med eksotisk touch.
    Smak: Bløtt anslag, god sødme, fin syre, sitter godt. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp varm tett rød. Fin duft av kjøttfulle mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, myk og innsmigrende med gode syrer og tanniner som vokser utover, litt urter i midten, ung og fast finish. (2006)
Bruksområde: Allround kjøtt med saus.
Vurdering: En ung vin som trenger mat og som tåler fint tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2006) (21.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 189.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken