Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Italia
  5. Toscana

Dei Rosso di Montepulciano

85 POENG
Varenummer: 4264101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
85 POENG

En ganske fersk men god og fast rosso som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Cant. Dei
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Saftig lett jordlig duft med innslag av trevirke, lett parfymert.
Smak
Fruktig og rund med intregrert sødme, god og ungdommelig karakter, lett bitt, sitter godt og fersk-fruktig.
Bruksområde
Pasta.
Lagring
Gjæret temperaturkontrollert ved 26-28 °C i ståltanker, maserasjonstid:
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En lettdrikkelig vin for nåkonsum. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fin rød frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, noe mokkaaktig preg, fin syre, sitter godt, litt bitter.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. november 2016
    En ok vin som holder i 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med bra karakter, noe grønt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, god frukt, fin syre, saftig finish.
    Bruksområde: Gryter, pasta.
  • 03. januar 2013
    En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin saftig duft med eksotisk touch.
    Smak: Bløtt anslag, god sødme, fin syre, sitter godt. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp varm tett rød. Fin duft av kjøttfulle mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, myk og innsmigrende med gode syrer og tanniner som vokser utover, litt urter i midten, ung og fast finish. (2006)
Bruksområde: Allround kjøtt med saus.
Vurdering: En ung vin som trenger mat og som tåler fint tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2006) (21.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken