
En flott amontillado.Smakt
Produsent | Delgado Zuleta |
---|---|
Importør | Vinatura AS |
Land |
![]() |
Område | Jerez |
Produktklasse | Sherry |
Råstoffer | Palomino 100% |
Alkoholprosent | 18.5% vol. |
Syre | 6.3 gram per liter |
Farge / lukt | Gyllen. Godt preg av tørket frukt, fine oksidasjonstoner, lær. |
Smak | Fyldig med god mykhet, dempet syre, følger duften, sitter godt med fint preg av syrlig tørket frukt. |
Bruksområde | Ost. |
Lagring | Bruk av naturgjær. Etter en periode under flor, har vinen gått over i en oksidativ fase, og så på amerikanske fat i 12-14 år |
Egenskaper |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |