Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dirupi Valtellina Superiore

92 POENG
Varenummer: 2899001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
92 POENG

En strålende og superfruktig men også karaktersterk Valtellina som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Winemoods AS
Land
Italia
Område
Lombardia
Underområde
Valtellina Superiore
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Aromatisk og fruktig med fin parfymert rød frukt, lete urtetoner, mineralsk.
Smak
Stor og lekker start med flott frukt, fin syre, fine slanke og lekre tanniner, sitter lenge og leskende.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En innsmigrende, kul og konsentrert vin som tåler 5-6 år til - minst. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Parfymert og elegant med fine krydder- og bærtoner, litt syltet frukt, men god og tiltalende.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, lett sødme fra frukten, god syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med amarosødme og litt -bitterhet i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.
  • 01. november 2015
    En lekker vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Delikat duft med litt lakris, fine røde frukttoner.
    Smak: Fyldig med god fsthet, god konsentrasjon, parfymert og elegant, lakris og krydder i ettersmaken.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken