Stor fylde, flott viskositet, deilig syre, stor munnfølelse, fruktig utover, lang god finish med mye godt tokajpreg, god konsentrasjon og borytis, men også veldig god aprikossyrlighet.
Fagskolen i Vikens utdanningstilbud Norsk tradisjonsdrikke som reiselivsprodukt er skredderskydd behovet til norsk reiseliv, og tar opp nye studenter i høst.