Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dog Point Chardonnay

89 POENG
Varenummer: 3996401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 330.00 kr
89 POENG

En lett eikepreget men også frisk og fyldig chardonnay som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Structure Wines AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett reduktiv med god syrlighet, saltmineraler, litt eik.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt eik.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En lett eikepreget men også frisk og fyldig chardonnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med god syrlighet, saltmineraler, litt eik.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. mars 2021
    En lett eikepreget men også frisk og fyldig chardonnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med god syrlighet, saltmineraler, litt eik.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. mars 2020
    En solid og ganske kompleks om enn litt eiket NZ-chardonnay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt eik på toppen av grønt eple, lett mineralpreg i bakkant.
    Smak: Stor og god munnfølelse,følger duften, god syre, lett oksidativt preg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En litt vel eiket men også smaksrik chardonnay som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat frukt, noe eik og vanilje.
    Smak: Stor munnfølelse, mye av alt, god syre, fin tørrhet, sitter godt men litt tydelig eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat med saus.
  • 15. januar 2018
    En god nz-chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av eik, delikat med godt mineralpreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, lett sødme, fine syrer, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 30. Mai 2016
    En kraftig vin som tåler fint 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, noe eik, klassisk.
    Smak: Fyldig med noe sødme, rik stil, stor god frukt, sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 330.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken