88 Poeng

Dog Point Sauvignon Blanc 2018

Varenummer: 3996701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 244,70 kroner
En god og innsmigrende fyldig NZ-sauvignon som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dog Point Vineyards
Importør Structure Wines AS
Land New Zealand
Område Marlborough
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6.9 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Ung litt lukket med tydelig vegetalt preg.
Smak Stor og god munnfølelse, lett sødme, fin syre, lette bittertoner, men godt integrert lang og god ettersmak med fin syrlighet og mineralpreg.
Bruksområde Vegetar, salater.
Lagring Fermentering. 80% dyrkede gjær, 20% naturlig. Modning på ståltank.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
2. mars 2019
En veldig fruktig og smaksrik sb som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Lys gul. Intens duft med søte stkkelsbærtoner, paprika, blomster.
  • Smak Fyldig med mye frukt, integrert sødme, fin syre, sitter bra.
  • Bruksområde Krydret mat.
87 Poeng
15. januar 2018
En god og frisk vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Lys gul. Tørr og frisk med fint syrlig fruktpreg.
  • Smak Fyldig med god frukt leskende og fruktig med fin syre fine lette bittertoenr, sitter godt og tørt med gode fruktskalltoner.
  • Bruksområde Vegetar.
89 Poeng
30. mai 2016
En god og aromatisk vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar gul. Aromatisk og kjøttfull fruktduft, touch av tropisk, søte urter.
  • Smak Fyldig og sødmefylt, god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lett krydret asiatisk, røykelaks, røykt fisk.

Mat som passer til

Basilikumkylling i sitronsaus

40 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen