Dom. Alain Voge Les Chailles

93 POENG
Varenummer: 7926301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 474.00 kr
93 POENG
Dom. Alain Voge Les Chailles

En flott og veldig deilig og mykere utgave av denne vinen som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Mission Wine & Spirits AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Rik og intens med mørk syrlig frukt, god og åpen med fint integrert eik, godt med jordsmonnspreg.
Smak
Stor og deilig start med flott mykhet, fin syre, integrert sødme, lang og deilig ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    Den ultimate viltvin og en cornas som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Intens og dyp med heftig jordsmonnskarakter, røyk, kjøtt og jord, fantastisk duft.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med flotte kjøttoner.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. januar 2019
    En strålende cornas som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig dyp og konsentrert duft med fint mineralsk preg, litt røyk, salt, intenst bjørnebærpreg.
    Smak: Stor deilig munnfølelse, flott konsentrasjon, godt med tanniner men de er slanke, flot fedme, lang saltaktig intens ettersmak.
    Bruksområde: Vilt med god saus.
  • 08. september 2017
    En strålende og lovende cornas som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Vedlig kjøttfull sødmefylt og rik mørk frukt som dekker over mineralpreget akkurat nå, godt integrert eik.
    Smak: Stor fylde, stor bløthet, god og konsentrert, flott frukt, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere viltretter.
  • 08. september 2017
    En virkelig flott og superelegant cornas som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og intens med åpen bærtoner, god dybde i jordsmonnspreget, integrert eik, blod/jernaktig karakter.
    Smak: Stor fylde og flott syre, følger duften, veldig god og lang ettersmak med alt fra duften i godt monn.
    Bruksområde: Rikere viltretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 474.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken