Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Utgåtte produkter

Dom. Carême l'Ancestrale 2015

89 POENG
Varenummer: 8260201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
89 POENG

En flott musserende chenin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018
Produsent
Dom. Vincent Carême
Importør
Sommelier AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Vouvray
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
13 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fin mineralkarakter, saltaktig, god gul frukt, syrlig.
Smak
Fruktig med fin fedme, fin syre, små fine bobler, veldig god syre, konsentrert ettersmak med godt skallpreg.
Bruksområde
Fingermat, tempura, skalldyr.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • Fiskepanetter som i India

    Fiskepanetter som i India

    5
    40 minutter

    Panetter eller kroketter er reneste snacksen, og en ypperlig måte å bruke restene etter en fiskemiddag på. Her har vi gitt dem en indisk vri som du garantert vil like.

  • Tempura på laks med spicy rømmekrem

    Tempura på laks med spicy rømmekrem

    4
    35 minutter

    Denne lakseretten må du bare prøve deg på. Her er spennende smaker som ikke spesielt ofte kjennetegner laks. Med den spicy rømmekremen blir retten en fulltreffer for alle rundt bordet.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken