Dom. Cheze Syrah

88 POENG
Varenummer: 5741501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 08. november 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Collines Rhodanienn.
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God og innsmigrende duft med fint bærpreg, god dybde.
Smak
Fyldig og bærfruktig med deilig bløthet, fin syre, god og leskende med fine slanke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 12. september 2008
    En god og tiltalende vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Kald dyp rød. Veldig ren og elegant duft av skogsbær, krydder, stall og jordsmonn.
    Smak: Lett sødmefylt anslag, god fylde, god konsentrasjon, fine tanniner, bra lengde. (2007)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Elegant parfymert duft av saftige og syrlige skogsbær, urter og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, veldig stofflig og god med flotte syrer, deilig kjøttaktig karakter, flott fylde, deilig bærpreg og jordsmonnspreg utover, saftig fast og lang finish. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En knallgod rødvin rett og slett som er deilig nå og de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (Ukens vin - 03.09.08)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Flott duft med nydelig bjørnebærpreg, veldig innbydende med fine kjøttoner samt litt stall.
Smak: Fyldig anslag, veldig deilig og innbydende med fine syrer, veldig fine slanke tanniner, kjøttfull karakter, sitter godt og faktisk veldig lenge med deilig skogsbærpreg i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En usedvanlig deilig syrah som er best innen tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 03.09.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde
Dagens rett
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost - Frango à Beira Alta - som i Portugal

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett
Dampet kveite på ratatouille og tomatbuljong

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren. Det er jo tross alt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers dinner 12. Oktober

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene på vakre Nedre Foss Gård.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier
Ukens drink
Taylor's Grapefrukt drinkoppskrift

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Det er hvit tørr portvin som sammen med kardemomme gir den lett eksotiske karakteren som inviterer til en slurk til.

Les hele saken