Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. de la Jobeline Mâcon-Verzé

84 POENG
Varenummer: 6966401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 244.40 kr
84 POENG

En litt søtlig men også fyldig macon som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Structure Wines AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Mâcon-Verzé
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Moden parfymert frukt, med litt syltet preg.
Smak
Rund og bløt med noe sødme, ok finish.
Bruksområde
Krydret mat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En litt sødmefylt chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Bløt og lett sødmefylt med fine blomstertoner, integrert eik.
    Smak: Noe sødme i frukten, fin syre, litt eik, ok tørrhet i finishen, litt varme.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En god og solid Macon-vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og litt fet duft av grønne epler, sitrusskall, mineraler, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og rund med fin syre, god munnfølelse, god karakter, frisk og lang ettersmak med god mineralfedme, nesten kalkaktig.
    Bruksområde: Sjømat med saus, lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En frisk og god vin som tåler 4-5 år. Bedre enn forrige smak. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin frisk duft med godt eplepreg.
    Smak: God frukt, parfymert og fruktig med lett bitterhet, god og lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, torsk, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En litt søt men også god om enn annerledes macon. Veldig preget av årgangen. Tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt duft med touch av tropisk frukt, snev av smør, veldig aromatisk.
    Smak: Fyldig med masse frukt, kjøttfull, stofflig, litt tørr, dempet syre, sitter bra, men litt varm.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, kyllingsalat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 244.40

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s