Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Dom. de la Tournelle Trousseau des Corvées

88 POENG

Varenummer: 11026301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 459.00 kr

88 POENG

Dom. de la Tournelle Trousseau des Corvées

En naturviorientert Jura-trousseau som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Dom. de la Tournelle

Importør

Vininor AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Trousseau (Merenzao) 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmere rød, uklar. Lett rustikk med noe stall, naturvinorientert karakter

Smak

Fyldig med noe volatilt, intens syre, litt stall, moden varm frukt, tørr

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En noe volatil (som ikke alle liker), men også kompleks og spennende trousseau som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Lett volatil med syrlige toner, god dybde og lett kompleksitet.

Smak: Stor og fyldig syrlig karakter med en del tørrstoffer, lett stallpreget lang og småkompleks med tydelig volatil karakter.
20. mars 2022

En noe volatil (som ikke alle liker), men også kompleks og spennende trousseau som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Lett volatil med syrlige toner, god dybde og lett kompleksitet.

Smak: Stor og fyldig syrlig karakter med en del tørrstoffer, lett stallpreget lang og småkompleks med tydelig volatil karakter.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 459.00

Forsiden akkurat nå

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

+

Godbiter i pollisten

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

+

Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.