Dom. de Montrose

82 POENG
Varenummer: 4820401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 134.90 kr
82 POENG
Dom. de Montrose

En fruktig og fersk lettere rosevin. Tåler 2 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. november 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike
Område
Languedoc
Underområde
Côtes de Thongue
Årgang
2021
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Grenache 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys lys rosa. Litt dropspreget duft.
Smak
Fruktig som duften, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Salater.

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En leskende og god rosevin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys rosagul. Fin ung duft med lett ferskpreg, blomster.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, leskende og god, sitter lenge.
    Bruksområde: Drikkevin, torsk, skrei.
  • 19. desember 2017
    En litt vel banapreget rose men vil nok komme seg mer ut over våren. Tåler 2 år. Verd prisen. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk med stikkelsbær og syrlig rød frukt.
    Smak: Bløt og fruktig, veldig fersk, litt mye banan i midten, tørr finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 14. november 2016
    En noe godteripreget rose som tåler 1 år. (2016)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar lys rosa. Parfymert litt sukkertøypreget duft.
    Smak: Bløt og rund med dempet syre, ok frukt, lett sødme, sitter greit men litt vel fersk og godteripreget.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 04. januar 2016
    En lettdrikkelig og god rose. Tåler 1. Godt kjøp. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Kald lys lys rosa. Delikat og lett duft med fine blomstertoner.
    Smak: Fruktig og god med lett sødme, fin syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, drikkevin.
  • 22. april 2013
    En god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys rosa, ung fersk duft av røde bær.
    Smak: Fruktig start, god syre, god sødme, fruktig utover, sitter godt, frisk finish. (2012)
    Bruksområde: Sommermat.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Veldig lys rosa. Lett frisk duft med fine toner av røde bær, mineraler.
Smak: Fruktig anslag, frisk og god med noe sødme. Lett og fruktig stil, sitter godt med lett bitterhet i finishen. (2010)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En god matrosé for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2010) (01.07.11)
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys varm rosa. Ung frisk duft med saftig jordbær og andre røde bær.
Smak: Fruktig anslag, frisk og god med lett sødme, fint bitt gir god karakter, fin tørrhet i finishen med litt jordsmonn. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
Vurdering: En veldig anvendelig og lettlikendes rosé for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (22.06.09)
 
Tidligere test (4+) (86p):
Farge og duft:Lys lakserød. Frisk duft med delikat preg av røde bær samt innslag av mineraler.
Smak: Friskt anslag, fruktig og elegant med god syre, frisk tørr finish. (2007)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En flott rosé for det neste året. Meget godt kjøp. (2007) (24.04.08)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys varm rosa. Parfymert bærduft med noe urter.
Smak: Saftig lett anslag, god syre, prikker litt, krydret finish. (2004)
Bruksområde: Stekt eller grillet fisk.
Vurdering: En frisk og god matrosé. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 134.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Denne oppskriften er fra kokeboka "Jamies Italia". Den må du prøve. Det tar deg 15 minutter.

  • 30 minutter

    Denne suppen gir deg og dine masse god smak for en forholdsvis liten innsats. Hvilken type fisk du bruker er opp til deg. Kanskje noe fra fryseren.

  • 30 minutter

    Bruk squash og lag en rett det smaker fransk av. Squash provencale er en ekte vegetarrett. Her er den enkle oppskriften du kommer til å benytte flere ganger.

  • 30 minutter

    Rogn kan brukes til mer enn kaviar - i skreisesongen er rognkaker en gammel tradisjon for Vesterålen og Lofoten-

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken