Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Dom de Vauroux Chablis

83 POENG
Varenummer: 3332201
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
83 POENG
Dom de Vauroux Chablis

En noe nøytral chablis. Best nå. Verd prisen. (2005)

1999-årgang Smakt 23. august 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. de Vauroux
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Epler, sitrus samt svake mineraltoner.
Smak
Rent saftig anslag, følger duften, men noe nøytral, sitter en stund. (2005)
Bruksområde
Alene.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott frisk duft med delikate fruktaromaer og snev av mineraler.
Smak: Fast elegant anslag, pen syre, godt mineralpreg, fin bitterhet i finishen, sitter godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Elegante retter med hvit fisk og kremet saus.
Vurdering: Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gylden. Jordsmonnspreget duft med epler og sitrus og snev av våt tang.
Smak: Frisk og saftig med bra balanse. (1999)
Mat: Alene, carpaccio av kalv, salater.
Vurdering: En behagelig vin. Verd prisen. (1999) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken