Dom. des Entrefaux Crozes-Hermitage

87 POENG
Varenummer: 5180201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 353.90 kr
87 POENG
Dom. des Entrefaux Crozes-Hermitage

En fyldig og mykere crozes som tåler 5-6 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig med modne bjørnebær, jordsmonn
Smak
Fyldig med god mykhet og fin lett syre god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En god og fyldig crozes-klassiker som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk frukt, lett reduktiv med en del lakris
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Vilt
  • 12. mars 2021
    En god og myk moden crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dyp myk og moden mørkere frukt.
    Smak: God og fyldig med noe sødme, fin syre, god mykhet, god lakrisfinish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 11. januar 2021
    En fyldig og god mykere crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung og mørk skogsbærfrukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med konsentrert frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En veldig kjøttfull crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Innsmigrende med kjøttfull bjørnebærfrukt, litt røyk/jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, god sødme, fin lett syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En herlig fruktig crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fersk mørk frukt, mineraler.
    Smak: Fyldig med god lakrispreg, god mørk frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. desember 2017
    En god og ganske fyldig sødmefylt crozes som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv, aner god frukt bak.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin lakrissødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. august 2016
    En god og saftig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter, litt røyk og stall.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En ung og fast vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott bjørnebærduft, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og saftig med veldig god fasthet, godt bjørnebærpreg, lakris og krydder i finishen, lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 30. oktober 2014
    Lam.
    87 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Dyp rød. Fin saftig duft skogsbær, lakris.
    Bruksområde: Fyldig frisk og fast med litt bittertoner, bitre skogsbær, god syre, sitter godt, lakris i finishen.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 353.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken