Dom. des Malandes Chablis

82 POENG
Varenummer: 3294001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 310.00 kr
82 POENG
Dom. des Malandes Chablis

En veldig fersk og primært fruktig chablis. Tåler 2 år. Verd prisen.

2021-årgang Smakt 19. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bibendum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og ferskfruktig duft.
Smak
rund og bløt med tydelig ferskpreg, lett syre, sitter ok.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En veldig fersk og primært fruktig chablis. Tåler 2 år. Verd prisen. (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og ferskfruktig duft.
    Smak: rund og bløt med tydelig ferskpreg, lett syre, sitter ok.
  • 19. mars 2022
    En veldig fersk og primært fruktig chablis. Tåler 2 år. Verd prisen. (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og ferskfruktig duft.
    Smak: rund og bløt med tydelig ferskpreg, lett syre, sitter ok.
  • 19. mars 2022
    En veldig fersk og primært fruktig chablis. Tåler 2 år. Verd prisen. (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og ferskfruktig duft.
    Smak: rund og bløt med tydelig ferskpreg, lett syre, sitter ok.
  • 19. mars 2022
    En veldig fersk og primært fruktig chablis. Tåler 2 år. Verd prisen. (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og ferskfruktig duft.
    Smak: rund og bløt med tydelig ferskpreg, lett syre, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 15. mars 2018
    En god chablis som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lett duft av grønne epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, ganske kjøttfull, sitter godt med ltit salt i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 31. Mai 2017
    En god og ung chablis som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Dempet duft med fint preg av grønne epler, litt mineraler.
    Smak: Fyldig med god fasthet, god syre, godt med stoff, passe lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. Mai 2004
    Ikke veldig kompleks men en fin matvin som kanskje vil vinne på litt lagring i inntil to-tre år. Godt kjøp. (2002) (2000)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys gul med grønt. Elegant og svært ren duft med noe limeskall, mineraler.
    Smak: Bløtt og fruktig anslag, fint druepreg, noe syrer fra midten og utover som renser godt opp. (2002)
    Bruksområde: Fisk med fet saus.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk duft av eple, sitrus/lime, stikkelsbær og tang/sjø.
Smak: Ung fruktig smak, behagelig med fin harmoni og gode syrer, godet druepreg og frisk finish. (2000)
Mat: Kremete eller dampete blåskjell.
Vurdering: Trenger mat. Verd prisen. (2000) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 310.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken