Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Libanon /
Bekaa Valley /
Øvrige

Dom. des Tourelles Marquis des Beys

Name: Dom. des Tourelles Marquis des Beys
SKU: 8302001
Price: 299.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 8302001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

90 POENG

En flott og kompleks modenfruktig men også frisk og tørr lovende libaneser som tåler 7-8 år til

2018-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Dom. des Tourelles

Importør

Symposium Wines AS

Land

Libanon

Område

Bekaa Valley

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 50%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Moden bakt mørkere frukt, fint eike og jordsmonnspreg

Smak

Stor og myk fyldig smak med flott moden myk frukt, fin syre, fine tanniner, lang

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En flott og smaksrik libaneser som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Intens med mørke lett animalske toner, stall, urter, trevirke.

Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre og god munnfølelse, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt.
07. november 2018

En rik og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God og moden sødmefylt duft mørkere frukttoner, integrert eik.

Smak: Stor og god munnfølelse, god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge med fint bitt.

Bruksområde: Biff, vilt, grillmat, pinnekjøtt.
15. januar 2018

En virkelig flott og litt annerledes libanesisk vinstil som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Aromatisk og intens med godt preg av mørk frukt, jordsmonn, trevirke.

Smak: Stor og god munnfølelse med veldig god konsentrasjon, god syre, godt med tanniner, men de er runde, veldig stofflig finish med tydelig viltpreg.

Bruksområde: Vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Pinnekjøtt

5

3 timer

Dette er den enkleste oppskriften på hvordan du lykkes med pinnekjøttet. Følg oppskriften og alle de gode rådene som følger med.
Reinsdyrfilet med jordskokk, poteter og valnøttsmør

5

1 time 15 minutter

Det er på tide at alle skjønner at også honningbakte gulrøtter, hvit asparges, rosenkål og purreløk trives over glødende kull.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken