Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Rhone  / 
  6. Hermitage

Dom. du Colombier Hermitage

93 POENG
Varenummer: 4039101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 799.90 kr
93 POENG
Dom. du Colombier Hermitage

En elegant og kompleks Hermitage med stor bløthet som tåler 10-12 år. Verd prisen

2019-årgang Smakt 20. mars 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. du Colombier
Importør
LaCave AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Dyp tett og konsentrert duft med fine blomster- og jordsmonnstoner, parfymert bjørnebærkarakter, integrert fatpreg.
Smak
Stor og fyldig syrlig og krydret konsentrert og elegant lang og stofflig.
Bruksområde
Vilt, biff.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En elegant og kompleks Hermitage med stor bløthet som tåler 10-12 år. Verd prisen (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Dyp tett og konsentrert duft med fine blomster- og jordsmonnstoner, parfymert bjørnebærkarakter, integrert fatpreg.
    Smak: Stor og fyldig syrlig og krydret konsentrert og elegant lang og stofflig.
  • 20. mars 2022
    En elegant og kompleks Hermitage med stor bløthet som tåler 10-12 år. Verd prisen (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Dyp tett og konsentrert duft med fine blomster- og jordsmonnstoner, parfymert bjørnebærkarakter, integrert fatpreg.
    Smak: Stor og fyldig syrlig og krydret konsentrert og elegant lang og stofflig.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 10. september 2020
    En ung og lovende hermitage som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God intensitet og dybde, mørk syrlig frukt, masse mineraler, pent trevirke.
    Smak: Stor og fyldig stofflig smak med god syre, godt med stoff lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 11. januar 2020
    En flott og myk men også konsentrert hermitage som tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde, fint mineralpreg, god karakter, godt modent fruktpreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 16. september 2019
    En ung og lovende hermitage som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød.Flott dybde, tydelig mineralpreg, salttoner, modne bjørnebær, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin modenhet, fin syre, godt saltpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. september 2008
    En strålende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2006) (2004)
    93 POENG
    Farge og duft: Tett dyp rød. Massiv duft med kjøttfull bærfrukt, pepper, kanel, muskat, pipetobakk, røykt kjøtt og eik.
    Smak: Stort fyldig anslag, rik og tett med flott karakter, flotte tanniner, veldig god syre, stofflig og veldig elegant helt ut i slutten som kanskje har litt for tydelig eik. (2006)
    Bruksområde: Rike viltretter.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft av skogsbær, særlig bjørnebær, eik, skogbunn og stall.
Smak: Ung tett og rikt anslag, følger duften, en del urter og krydder i midtpartiet, flotte tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En stor vin som vil utvikle seg videre i minst seks år. Meget godt kjøp. (2004) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 799.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Belønningen er viner med mye karakter og historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken