Dom. du Pélican Arbois Savagnin Ouillé

90 POENG
Varenummer: 1102501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 388.00 kr
90 POENG
Dom. du Pélican Arbois Savagnin Ouillé

En flott savagnin uten flor. Tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 02. mars 2019
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Aromatisk med tydelig rosepreg, mineraler, våt og tørr stein.
Smak
Flott fylde god frukt, fin syre, lang ettersmak med fine salttoner.
Bruksområde
Røykelaks, vegetar.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott savagnin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god savagninkarakter, fin syrlighet, godt med mineraler, blomster.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon veldig god syre, god fedme, fin tørrhet utover, lang og syrlig.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 19. april 2016
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært intens mineralsk med fine gule og grønne frukttoner.
    Smak: Fyldig med god fasthet, god intensitet, konsentrert og fast, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En flott vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert, druetypisk duft med fint mineralpreg, svkt smør- og nøttepreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med mye fedme.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 10. januar 2015
    En svært ung vin som tåler 10+. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk duft, mineraler, urter, gul frisk frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert, veldig elegant og fast, lovende, lang.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 10. januar 2014
    En svært ung vin som tåler 10+. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk duft, mineraler, urter, gul frisk frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert, veldig elegant og fast, lovende, lang.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 388.00

Mat som passer

  • 3 timer

    Her en litt annerledes måte å steke ribba på, nemlig i melk. Kjøttet blir mørt og saftig. Kraften kan du bruke til en deilig saus.

  • 30 minutter

    Du lager neppe en løksuppe raskere enn denne. Dessuten er det slik franskmennene lager den. ingrediensene koster bortimot null.

  • 1 time 10 minutter

    Fårikålen slik de liker den på Nord-Møre. Absolutt verd et forsøk. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken