Dom. Fouassier Sancerre Clos Paradis

90 POENG
Varenummer: 432601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Dom. Fouassier Sancerre Clos Paradis

En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Veldig fruktig og lett floral, noe mineraler, ung men også lovende
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fint bitt, god tørrhet og lengde med masse aromaer
Bruksområde
Gode retter med vegetar eller sjømat

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av blomster og gul frukt.
    Smak: Stor og bløt frukt, flott syre, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og stofflig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett floral med fint mineral/saltpreg, syrlig grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god frukt, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 08. september 2017
    En herlig fruktdreven sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Parfymert og innsmigrende med fin sødme, blomster, kalkmineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker eller laks/ørret.
  • 04. januar 2016
    En elegant vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med fine syrlige frukttoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med god fedme, fin syre, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 10. januar 2015
    En god vin for de neste tre. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og god med fin druekarakter, sødmefylt men også frisk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, vegetar, wok.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat
Dagens rett

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Gjør den klar hjemme og ta den med på piknik, stranda eller tur i skogen. Den kan selvsagt også spises hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken