Dom. Fouassier Sancerre Clos Paradis

90 POENG
Varenummer: 432601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Dom. Fouassier Sancerre Clos Paradis

En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Veldig fruktig og lett floral, noe mineraler, ung men også lovende
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fint bitt, god tørrhet og lengde med masse aromaer
Bruksområde
Gode retter med vegetar eller sjømat

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av blomster og gul frukt.
    Smak: Stor og bløt frukt, flott syre, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og stofflig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett floral med fint mineral/saltpreg, syrlig grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god frukt, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 08. september 2017
    En herlig fruktdreven sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Parfymert og innsmigrende med fin sødme, blomster, kalkmineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker eller laks/ørret.
  • 04. januar 2016
    En elegant vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med fine syrlige frukttoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med god fedme, fin syre, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 10. januar 2015
    En god vin for de neste tre. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og god med fin druekarakter, sødmefylt men også frisk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, vegetar, wok.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken