Dom. Huet Vouvray Pétillant Brut

Name: Dom. Huet Vouvray Pétillant Brut
SKU: 169701
Price: 289.700000 NOK

89 POENG

Varenummer: 169701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.70 kr

89 POENG

En lekker mineralsk petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 28. oktober 2020

Produsent

Huet

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Vouvray

Årgang

2015

Produktklasse

Perlende vin, hvit

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Flott kompleksitet og dybde, tørket frukt-sødme.

Smak

Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, fin mykhet, godt med saltpreg, sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En god og syrefrisk elegant chenin-petnat med pen moden frukt som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gullgul. Sødmefylt med litt bakt paprika.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon god syre, godt skum, sitter lenge.

Bruksområde: Fritystekt mat.
12. juni 2018

En sødmefylt og svært rik petillant med mye karakter. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint druepreg, mineraler, god dybde.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt skum, lang tørr ettersmak.

Bruksområde: Spekeskinke, krydret skalldyr.
31. Mai 2017

En herlig petillant som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2010)

88 POENG

Farge og duft: Gul. God og fruktig med fint druepreg, grønne epler.

Smak: Fruktig og fersk med fint bitt, god syre, godt skum, godt tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Fingermat, frityrstekt mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.70

Mat som passer

Egg Masala - indisk omelett

4

20 minutter

Ande Ki Bhurji heter denne retten i Kerala, Sør-India hvor den ofte serveres til frokost, men den smaker fortreffelig både til lunsj og som en lett og rask middag.
Paprika fylt med bønner som i Mexico

4

1 time

Fylt paprika er en populær meksikansk rett. Her skal du gjøre som meksikanerne, fylle dem med bønner.
Fenalår med gulrot- og potettortilla

5

40 minutter

Fenalår kan brukes til mer enn et spekefat. Denne retten har du kanskje ikke forsøkt før. Her er oppskriften til fenalår med gulrot- og potettortilla.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken