Dom. Jean Noël Gagnard Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Petits Clos

95 POENG
Varenummer: 14110201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1799.90 kr
95 POENG
Dom. Jean Noël Gagnard Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Petits Clos

En kompleks steinete syrefrisk og lovende Chassagne som tåler 10-12 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet Premier Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, godt integrert eik
Smak
Stor og myk fyldig og leskende smak med god syre god tørrhet og lengde, fine salttoner
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En svært konsentrert og lovende Chassagne som tåler 12 år. Verd prisen. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lekker dybde i duften, god konsentrasjon, integrert eik, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og rikere smak med flott dybde, stor og rikere men likevel leskende og fruktig smak, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftig sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1799.90
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Dagens rett

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet

Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Dagens rett

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich

Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok
Ukens drink

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok

Men drinken må du altså på Himkok for å smake. Vel verd turen. Selv kan du eksperimentere med utgangspunkt i oppskriften på en mer klassisk Old Fashioned, takket være tips fra Himkok.

Les hele saken