Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Roussillon /
Côtes Catalanes

Dom. Lafage Cayrol Vieilles Vignes

Name: Dom. Lafage Cayrol Vieilles Vignes
SKU: 8041901
Price: 240.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 8041901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 240.00 kr

87 POENG

En fyldig og konsentrert rødvin som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023

Produsent

Familie Lafage

Importør

Sommelier AS

Land

Frankrike

Område

Roussillon

Underområde

Côtes Catalanes

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Carignan 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.5 gram per liter

Farge / lukt

Tettere ung rød. Mørkere frukt, lett mineralsk, god dybde

Smak

Fyldig med god konsentrasjon,gode salttoner, også lakris, god tørrhet

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En god sørfransk rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2019)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God og ung duft med fint jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig og god frukt fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta.
15. desember 2020

En flott og seriøs languedocvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Godt jordsmonnspreg, fint preg av skogsbær, god karakter.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med god tørrhet.

Bruksområde: Lam, elg.
06. Mai 2019

En solid rød sørfransk vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Litt jordlig duft, trevirke, mørk syrlig frukt.

Smak: Fyldig med det samme som i duften, god mørk frukt, fin syre, sitter lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
12. august 2018

En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og bløt duft med fin karakter.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine bærtoner, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, grillmat.
12. juni 2018

En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og bløt duft med fin karakter.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine bærtoner, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, grillmat.
04. januar 2018

En frisk innsmigrende og lovende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Mørke syrlige bær, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god mørk bærfrukt, sine slanke tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 240.00

Forsiden akkurat nå

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Ukens kake

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken