Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. le Verger Chablis

87 POENG
Varenummer: 1481201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 214.90 kr
87 POENG

En flott chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Interbrands Norway AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint mineralpreg, godt med våt stein, god frukt.
Smak
Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Skalldyr, sjømat, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En god chablis for de neste 4. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk ung duft med litt grønt, litt epleskall, mineraler, våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt med litt våt stein.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 23. Mai 2006
    En behagelig vellaget og småelegant chablis som er best innen to år. Meget godt kjøp. (2004) (2002)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. God duft av gule og grønne epler, sitrus, blomster, sjø og jordsmonn.
    Smak: Følger duften, fyldig med fine syrer og god lengde. (2004)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Behagelig duft med tydelig druepreg og noe mineraltoner.
Smak: Saftig smak med god balanse, typeriktig men kunne hatt mer sjarm, fin finish. (2002)
Mat: Allround sjømat.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002) (26.02.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 214.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s