92 Poeng

Dom. Moines Savennières Roche aux Moines 2016

Varenummer: 7300401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 319,90 kroner
En nydelig og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Dom. Aux Moines
Importør Natural Selections AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Savennières
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Elegant og aromatisk med fint preg av mineraler, gul frukt.
Smak Stor og god frukt, flott fylde, fine syre, god munnfølelse, lang og deilig ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Lagring Vinifiert av druer fra vinmark med liten avkastning, spontangjæret i fat og ståltanker (60/40), 18 md. modning før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
14. januar 2019
En flott og mineraldreven og samtidig syrefrisk savennieres som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gullgrønn. Åpen og god med fint preg av gult og grønt eple, veldig fint mineralpreg, god og aromatisk.
  • Smak Stor og god munnfølelse, flott frukt, veldig god syre, fin fedme, lang syrefrisk og mineralsk, saltpreget ettersmak.
  • Bruksområde Rikere retter med sjømat.
92 Poeng
15. august 2017
En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Flott mineralpreg, pen frukt.
  • Smak Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med våt stein også annen type mineralitet, crunchy frukt, salt finish.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
90 Poeng
23. februar 2017
En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. God duft med litt mokkaaktig jordsmonnspreg, fint preg av lime og aprikos.
  • Smak Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, lang frisk og fast ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, sjømat.
90 Poeng
26. januar 2017
En svært konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, fint preg av syrlig frukt, god fedme.
  • Smak Fyldig med god og åpen karakter, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Retter med kremet saus.

Forsiden akkurat nå

Til toppen