Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Alsace /
Crémant d'Alsace

Dom. Pfister Crémant d'Alsace

Name: Dom. Pfister Crémant d'Alsace
SKU: 2247001
Price: 269.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 2247001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.00 kr

87 POENG

En god og tørr cremant med litt stort skum, men som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 24. juni 2021

Produsent

Dom. Pfister

Importør

Vinatia AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Crémant d'Alsace

Årgang

2016

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 50%, Auxerrois 25%, Pinot Blanc 25%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3.5 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Fruktig med søte epler, brød.

Smak

Stort skum god syre, god tørrhet, sitter godt og syrlig med lette bittertoner i finishen.

Bruksområde

Fingermat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2020

En veldig god cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og moden med fin sødme.

Smak: Fruktig og leskende med fin karakter, god syre, god tørrhet, lang.

Bruksområde: Spekeskinke.
11. november 2019

En fruktig cremant med god syre og litt stort skum. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert søtlig eplefrukt, lett lagringspreg.

Smak: Stort skum, god syre, god tørrhet, sitter bra med fine syrlige toner.

Bruksområde: Spekeskinke.
26. februar 2016

En spennende, kompleks og god cremant som tåler 5+. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fint preg av søte gule epler, brød.

Smak: God fedme i starten, sødefylt frukt, men veldig tørr og god med kremaktig skum, god syre, fast finish.

Bruksområde: Fingermat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.00

Mat som passer

Spagetti carbonara

4

20 minutter

Spagetti carbonara, en ekte italiensk favoritt, tar deg under 20 minutter å lage. Her har du oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken