86 Poeng

Dom. Pierre de Préhy Petit Chablis 2019

Varenummer: 2011601 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 189,90 kroner
En herlig petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Domaine Jean-Marc Brocard
Importør Einar A Engelstad AS
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Underområde Petit Chablis
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 6.6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God og åpen med fint eplepreg.
Smak Fyldig med god fruktighet, fin syre, fin sødme, sitter godt.
Bruksområde Skalldyr.
Serveringstemperatur
Lagring Ikke fatlagret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
11. november 2019
En god og rund petit chablis som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung og fruktig med fint eplepreg, frisk.
  • Smak Fyldig med god frukt, fint mineralpreg, sitter godt.
  • Bruksområde Sjømat.
85 Poeng
6. mai 2019
En god og tørr smårobust chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp (2018)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung og fersk med fint grønt eple-preg, god syrlighet, lett saltpreg, snev av røyk.
  • Smak Fyldig med god frukt, godt med stoff, fin tørrhet, sitter godt.
  • Bruksområde Sjømat, skalldyr.
86 Poeng
12. juni 2018
En god og stofflig petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, lett mineralpreg.
  • Smak Fruktig og leskende med fin fedme, fin syre, fint bitt, våt og tørr stein i finishen.
  • Bruksområde Skalldyr.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
28. juni 2013
En flott petit chablis for de neste 2-3 årene. Meget godt kjøp. (2012 (2001, 2002, 2005, 2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ren og god duft med grønne epler, kalk.
  • Smak Fyldig start, god frukt, fin syre, fruktig med godt chablispreg, sitter godt og lenge. (2012)
  • Bruksområde Skalldyr.

Tidligere test (84):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk duft av epler, sitrus og noe mineraler.
Smak: Bløtt anslag, god friskhet, fin tørrhet i finishen. (2005)
Mat: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En behagelig petit chablis som er best innen et år. Godt kjøp. (2005) (23.05.06)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft med et lett snev av mineraler men mest frisk sitrus og epler.
Smak: Bløt fruktig og behagelig i munnen, frisk deilig finish. (2004)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Fyldig duft av grønne og gule epler, sitrus samt noe mineraltoner.
Smak: Deilig saftighet i anslaget, meget godt druepreg, flott munnfølelse, sitter godt med god fedme i finishen.
Mat: Allround sjømat.
Vurdering: En meget god petit chablis som også er et meget godt kjøp. Drikk innen tre år. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott fruktig nese med fine mineraltoner.
Smak: Balansert og god smak med fin fasthet og lang ettersmak.
Vurdering: God drikkevin, men passer også det meste fra havet. (2001) (03.01.03)

Mat: Drikkevin, lettere forretter.
Vurdering: Deilig nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 01.06.05)

Mat som passer til

Moules Chardonnay

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Akevitt og julemat i Trondheim 27. november

Ring julen inn med prisvinnende norsk Akevitt til en meget lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg. Les hele saken

Til toppen