Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Østerrike  / 
  5. Niederösterreich  / 
  6. Wachau

Dom. Wachau Achleiten Grüner Veltliner Smaragd

93 POENG
Varenummer: 10318001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
93 POENG
Dom. Wachau Achleiten Grüner Veltliner Smaragd

En strålende smaragd-gruner som tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Dom. Wachau
Importør
Symposium Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Niederösterreich
Underområde
Wachau
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. God dybde og konsentrasjon i frukt og mineralpreg
Smak
Stor og lekker kjøttfull frukt med fin syre, fine salttoner, flott lengde med søte urter og saltmineraler
Bruksområde
Rikere sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott gruner som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt duft med fint modent urtepreg, god fedme, fra stein, våt og tørr.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fedme, god konsentrasjon, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott Wachau-gruner som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrasjon, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, god konsentrasjon, fine mineraltoner, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2018
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralfedme, godt med urter, god syrlig frukt, god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, fin sødme, god syre, godt med stoff, lang urteaktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

  • Kylling med fyldig mandelsaus Murgh musallam fra India

    Kylling med fyldig mandelsaus Murgh musallam fra India

    5
    2 timer

    Denne retten heter Murgh musallam fordi den er en del av Mughlai-kjøkkenet som er en blanding av det tyrkisk-persiske og sørindiske-

  • Krydret linsesuppe

    Krydret linsesuppe

    4
    30 minutter

    Lag en linsesuppe som virkelig smaker med deilige ingredienser som blant andre ingefærrot, kokosmelk, koriander og hvitløk. Det blir en vegetarrett som det suser av.

  • Spinatwrap med kalkun

    Spinatwrap med kalkun

    5
    15 minutter

    Denne retten er like perfekt til lunsj som til middag. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet. Den kan med fordel sprites opp med noe skikkelig spicy som noen dråper sriachasaus eller annen chiliguffe.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken