Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike

Dom. Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege Federspiel 2016

Name: Dom. Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege Federspiel 2016
SKU: 5078701
Price: 154.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5078701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 154.90 kr

88 POENG

Dom. Wachau Grüner Veltliner Himmelstiege Federspiel 2016

En lekker vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. august 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Domane Wachau

Importør

Blend Wines AS

Land

Østerrike

Område

Wachau

Underområde

Wachau

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin, Østerrike

Råstoffer

Grüner Veltliner 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

1.3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk med fint blomsterpreg, syrlig frukt.

Smak

Fyldig med flott dybde, godt med mineralpreg, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. april 2016

En glott grüner som tåler 4. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine grønne toner, urter, krydder.

Smak: Fyldig med god frukt, god fedme, fin karakter, god syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Grønnsaksretter.
04. Mai 2011

En frisk og god hvtivin med bra fylde. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. (2010) (2007)

86 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med grønne toner.

Smak: Fruktig anslag, god syre, fint urtepreg, frisk og god, lang ettersmak. (2010)

Bruksområde: Grønnsaksretter, pasta.

Tidligere test (4) (86p):

Farge og duft: Lys gul. Rik duft med fine mineraltoner, urter og grønne frukter.

Smak: Fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre, flott karakter, tørker godt mot slutten, sitter veldig godt. (2007)

Bruksområde: Allround, særlig grønnsaksretter og lyst kjøtt.

Vurdering: En veldig tiltalende vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 17.02.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 154.90

Mat som passer

Spaghetti med tunfisk, sopp og bacon

5

30 minutter

Denne retten heter spaghetti alla Carrettiera i Italia.Uttrykket alla carrettiera betyr som kjerrekuskene lager den. Romerne påstår at de oppfant denne retten, men det gjør også napolitanerne og sicilianerne.

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken