Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Alsace  / 
  6. Øvrige

Dom. Weinbach Sylvaner Réserve

88 POENG
Varenummer: 1647201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 394.90 kr
88 POENG
Dom. Weinbach Sylvaner Réserve

En rikere sylvaner som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Dom. Weinbach
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sylvaner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Fine modne frukttoner, lett tørket frukt, søte urter, pen
Smak
Stor og myk fyldig og modenfruktig smak med fin syre, en del stoff, også noe sødme
Bruksområde
Ost
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En artig og aromatisk sylvaner som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God dybde i mineralpreget, god eplefrukt.
    Smak: Stor og god fruktig smak med fin syre fine salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Vegetar
  • 20. juli 2021
    En god og klassisk sylvaner som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig skogduft med lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En artig småkompleks pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft med fint preg av sjøsalt.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, fin fedme, god tørrhet, integrert sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 17. juli 2018
    En god sylvaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, søte urter, våt stein, modne gule og grønne frukter.
    Smak: God fylde fin syre, godt med frukt, bra tørrhet, sitter lenge med litt søt sitrus og barnål i finish.
    Bruksområde: Pasta, osteretter.
  • 30. Mai 2016
    En kul vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, fint mineralpreg, kalk og røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god søme, men tørker godt opp mot slutten med litt grønne toner, sitter lenge.
    Bruksområde: Osteretter.
  • 28. juni 2014
    En veldig kul vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Deilig fruktig duft med fint preg av gule frukter og litt grønt.
    Smak: Fyldig og fast med vledig godt druepreg, mye grønt, veldig god syre, fast finish.
    Bruksområde: Retter med fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 394.90

Mat som passer

  • Løksuppe

    Løksuppe

    4
    40 minutter

    Det er neppe noen rett som er enklere å få til god smak på enn løksuppe. Og som ikke minst der ingrediensene er tilnærmet et nullbudsjett.

  • Løksuppe som i Provence

    Løksuppe som i Provence

    4
    30 minutter

    Er du tilhenger av å lage noe lettvint, anbefaler vi fransk løksuppe med røtter i Provence.

  • Osteform med kokt skinke og grønnsaker

    Osteform med kokt skinke og grønnsaker

    4
    30 minutter

    Denne deilige osteformen lager du på maks 30 minutter. Med skinke og grønnsaker blir den utrolig god.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Er du nysgjerrig på gin?
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Er du nysgjerrig på gin?

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken