Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto

89 POENG
Varenummer: 10955001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
89 POENG
Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto

En god ung Ribera som trenger en karaffel og som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 14. juli 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Albillo Real (Albillo) 4%, Bobal 3%, Garnacha 3%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og lukket duft med litt røyk og jordsmonn
Smak
Fyldig og myk med god syre, godt med stoff, lang og deilig ettersmak med fint lakrispreg
Bruksområde
Grillmat, gryter

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En ung men lovende Ribera i en mer saftig og transparent stil enn før, men som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med moden mørkere myk frukt.
    Smak: Fyldig med klar mykhet fin syre god tørrhet og mykhet helt ut.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og konsentrert ung og fast fortsatt fruktig Ribera som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God dybde, konsentrert med fine mørke saltpregete frukttoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og ferskere mørk frukt, godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En herlig Ribera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Vedlig innbydende åpen og elegant med fin mørk frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god og kjøttfull god syre, fine tanniner, ganske runde, tørker godt.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 06. juli 2019
    En imponerende og konsentrert rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Sødmefylt duft med tydelig jordsmonnspreg, stor intensitet.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge med salt lakris, svært intens og konsentrert.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak
+

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du serverer medisterpølse på denne måten, må du lage stor porsjon med solbærdip
Dagens rett

Når du serverer medisterpølse på denne måten, må du lage stor porsjon med solbærdip

Julematen er i butikkene allerede. Da passer det fint å prøve noen nye kombinasjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du smake på årets ribbe allerede nå, gjør det med en kinesisk touch
Dagens rett

Skal du smake på årets ribbe allerede nå, gjør det med en kinesisk touch

Når den klassiske ribbemiddagen er hellig, gå for denne spennende oppskriften.

Les hele saken