Guide

Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai
Foto: (Chris Michael Aasland)

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.
13 Mai 2025 - 09:00

Nasjonaldagen er en skikkelig festdag, og de fleste samler venner og familie til et skikkelig festmåltid. Det kan innebærer alt fra pølser og is til en full festmeny. Alt er lov på 17. mai, bare folk får tid til å kose seg - også den som står for serveringen.

Pølse i brød hører hjemme på 17. mai - for store og små. Foto: SDI Productions

Koldtbord er favoritten

Du trenger imidlertid ikke være en fullblods gourmet for å kunne stelle til en 17. mai-feiring det vil gå gjetord om. Blir dere mange til nasjonaldagen, kan et koldtbord være en god idé. De fleste av rettene på et koldtbord kan du lage i god tid før selve dagen.

Se Apéritifs store meny for koldtbodet på 17. mai

Barna har selvsagt sin egen 17. mai-meny

for mange er 17. mai dagen da grillen hentes fram. Enten det blir pølser med tilbehør, en saftig biff på grillen, eller en enda mer feststemt meny, blir det garantert feststemning.

Se Apéritifs mange grilloppskrifter

Kaker hører med på 17. mai. Foto: mayina

Ikke glem kakene

Det blir ikke 17. mai uten kaker, og de beste oppskriftene på så vel bløtkaker som saftige eplekaker finner du selvfølgelig hos oss - klikk bare på lenkene under og se selv.

Kakefest til 17. mai

Kransekake er for noen det eneste som duger på 17. mai

Om du ikke fant kaken du lette etter, kanskje du finner den her

Nedenfor får du tips til drikke du kan servere på den store dagen:

Prøv en av disse som velkomstdrink

Dette drikke du til koldtbordet

De beste alkoholfrie drikkene

Prøv en vårlig treretter

Vi du ha det enkelt, men fortsatt smaksrikt, kan du prøve vårt forslag til en vårlig treretter som du finner under.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene
+
Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene
+
Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus. Dette er en unik sjanse for deg som liker viner fra Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her