Dönnhoff Riesling Trocken

84 POENG

Varenummer: 6370701

Utvalg:

Volum: l

Pris: 139.90 kr

84 POENG

En fruktig og tørr lett bitter ung riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Weing. Dönnhoff

Farge / lukt

Gulgrønn. God fersk fruktig duft med lett saltpreg.

Smak

Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.

Bruksområde

Salater.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. Mai 2020

En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av søtt grønt eple.

Smak: Fruktig med god fedme, fin syre, godt med sødme mot slutten, lang og tørr finish.

Bruksområde: Sjømat.
10. juni 2017

En leskende og tørr vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett og frisk duft med fint preg av grønne epler, sitrus, svakt mineralrreg.

Smak: Fruktig og god med fin syre, godt bitt fra grønt epleskall, frisk eplefruktig finish, god og tørr.

Bruksområde: Reker, salater, drikkevin.
10. februar 2012

En frisk og god riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011)

85 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft med grønne epler, sitrus, litt kalkaktig mineralpreg, touch av petroleum.

Smak: Fyldig anslag, god syre, god frukt, fin tørr finish, sitter godt.

Bruksområde: Fet fisk.

Tidligere test (87p) (4+):

Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig duft med flotte rieslingtoner, søt sitrus, fet lime og mineraler.

Smak: Fruktig anslag, flott fruktighet, god syre, lett sødme, rik og god frukt, tørker fint mot slutten, mye stoff i finishen. (2008)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En imponerende vin til prisen, usedvanlig mye å gå på, minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2008) (05.01.10)

Bestill fra Vinmonopolet

l - kr 139.90

Mat som passer

Marinert makrell

4

20 minutter

Marinert makrell er unnagjort på 20 minutter å lage. Når du tilsetter de godsakene vi foreslår i oppskriften kan du glede deg til noe som smaker veldig godt.
Hot asiatisk nudelsuppe med torsk

4

35 minutter

Nudelsuppe med torsk er en virkelig hot asiatisk rett. Hvis du ønsker den enda kraftigere er det bare å legge til mer av noen av ingrediensene du finner i denne oppskriften.
Lefse med lutefisk og mango

5

10 minutter

Har du rester av lute fisk kan du gjøre noe spennende med den. Lefse med lutefisk og mango er akkurat det. Her er oppskriften.
Krabberisoni

4

15 minutter

En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.