Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dönnhoff Riesling Trocken

84 POENG
Varenummer: 6370701
Utvalg:
Volum: l
Pris: 139.90 kr
84 POENG

En fruktig og tørr lett bitter ung riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 15. desember 2020
Farge / lukt
Gulgrønn. God fersk fruktig duft med lett saltpreg.
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Salater.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av søtt grønt eple.
    Smak: Fruktig med god fedme, fin syre, godt med sødme mot slutten, lang og tørr finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 10. juni 2017
    En leskende og tørr vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett og frisk duft med fint preg av grønne epler, sitrus, svakt mineralrreg.
    Smak: Fruktig og god med fin syre, godt bitt fra grønt epleskall, frisk eplefruktig finish, god og tørr.
    Bruksområde: Reker, salater, drikkevin.
  • 10. februar 2012
    En frisk og god riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung frisk duft med grønne epler, sitrus, litt kalkaktig mineralpreg, touch av petroleum.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, god frukt, fin tørr finish, sitter godt.
    Bruksområde: Fet fisk.
Tidligere test (87p) (4+):
Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig duft med flotte rieslingtoner, søt sitrus, fet lime og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, flott fruktighet, god syre, lett sødme, rik og god frukt, tørker fint mot slutten, mye stoff i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En imponerende vin til prisen, usedvanlig mye å gå på, minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2008) (05.01.10)
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 139.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Marinert makrell er unnagjort på 20 minutter å lage. Når du tilsetter de godsakene vi foreslår i oppskriften kan du glede deg til noe som smaker veldig godt.

  • 35 minutter

    Nudelsuppe med torsk er en virkelig hot asiatisk rett. Hvis du ønsker den enda kraftigere er det bare å legge til mer av noen av ingrediensene du finner i denne oppskriften.

  • 10 minutter

    Har du rester av lute fisk kan du gjøre noe spennende med den. Lefse med lutefisk og mango er akkurat det. Her er oppskriften.

  • 15 minutter

    En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken