Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Alsace /
Crémant d'Alsace

Dopff & Irion Crémant d'Alsace Brut

79 POENG

Varenummer: 1174401

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

79 POENG

Dopff & Irion Crémant d'Alsace Brut

En litt dropspreget cremant-stil, nå

Smakt 25. juni 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Crémant d'Alsace

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Pinot Blanc 60%, Auxerrois Blanc 40%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

8.0 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Grønngul. Fersk med litt godteri

Smak

Stort skum, følger duften, ok tørrhet

Bruksområde

Drikkevin

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

13. Mai 2024

En lett sødmefylt cremant som tåler 3-4 år

79 POENG

Farge og duft: Gul. Lett floral ung myk fruktig duft, lett brød

Smak: Rund og bløt med lett fruktsødme, fin syre, lett bitt, lett sødme helt ut

Bruksområde: Krydret mat
02. mars 2019

En litt søtlig cremant. 2-3 år. Verd prisen.

80 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig med fint eplepreg.

Smak: Fruktig med fin syre, godt skum noe sødme, sitter greit.

Bruksområde: Drikkevin.
13. november 2003

Ren og forfriskende.

80 POENG

Farge og duft: Lys un gul. God duft av mineraler, epler, lime og noe tutti frutti.

Smak: Fruktig anslag, en del mousse, bra tørrhet i finishen.

Bruksområde: Aperitiff.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av grønne epler, mineraler som flint og toast.

Smak: Godt friskt anslag. En del grønne frukter. God mousse og karakter. Lang ettersmak.

Mat: Gjerne grillet hvit fisk.

Vurdering: Flott friskhet.

Tidligere test (3-):

En del eple- og pærepreg i duft og smak. En ganske lett vin som har en ren og frisk ettersmak.

Verd prisen.

Mat: Gjerne grillet hvit fisk.

-. 12.10.00

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Forsiden akkurat nå

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Dagens rett

Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

+

Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

+

Ukens vin

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Dagens rett

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Grillburgeren er manges favoritt på grillfesten. Med denne oppskriften får den et litt uvant følge.

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Ukens drink

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.