Dopff & Irion Crémant d'Alsace Brut

80 POENG
Varenummer: 1174401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
80 POENG
Dopff & Irion Crémant d'Alsace Brut

En litt søtlig cremant. 2-3 år. Verd prisen.

Smakt 02. mars 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Crémant d'Alsace
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Blanc 60%, Auxerrois Blanc 40%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fruktig med fint eplepreg.
Smak
Fruktig med fin syre, godt skum noe sødme, sitter greit.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 13. november 2003
    Ren og forfriskende.
    80 POENG
    Farge og duft: Lys un gul. God duft av mineraler, epler, lime og noe tutti frutti.
    Smak: Fruktig anslag, en del mousse, bra tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Aperitiff.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av grønne epler, mineraler som flint og toast.
Smak: Godt friskt anslag. En del grønne frukter. God mousse og karakter. Lang ettersmak.
Mat: Gjerne grillet hvit fisk.
Vurdering: Flott friskhet.

Tidligere test (3-):
En del eple- og pærepreg i duft og smak. En ganske lett vin som har en ren og frisk ettersmak.
Verd prisen.
Mat: Gjerne grillet hvit fisk.
-. 12.10.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
+
Godbiter i pollisten

En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico

Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken