Dopff & Irion Cuvée René Dopff Riesling 2018
Varenummer: 299601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159,90 kroner
En tørr god og fruktig vin som tåler fint 2-3 år. Meget godt kjøp.2014-årgang. Smakt
| Produsent | Dopff & Irion |
|---|---|
| Importør | Einar A Engelstad AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Alsace |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Alsace |
| Råstoffer | Riesling 100% |
| Alkoholprosent | 11.5% vol. |
| Sukker | 8.5 gram per liter |
| Syre | 7.7 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. God duft med søtt grønt eple, sitrus, bra druekarakter. |
| Smak | Fruktig med god syre, integrert sødme, fint friskt epleskallpreg i finishen. |
| Bruksområde | Spekeskinke, sushi, reker. |
| Lagring | Ikke fatlagret. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gul. Fin mineralsk duft med modne epler, innslag av blomster og petroleum.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fin frukt, slank stil, fin eplesødme, tørr god finish. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, reker, sushi.
Vurdering: En lettdrikkelig og god riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (26.05.10)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Grønngul. Fin ung duft med grønne epler, sitrus, noe mineraler i retning petroleum.
Smak: Fint saftig anslag, god fasthet og tørrhet, sitter godt med deilig friskhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, skalldyr.
Vurdering: En fast og ung riesling som fint tåler et par år til i flaske. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (23.05.07)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung grønngul. God frisk duft av grønne epler, pærer, sitrus, blomster og mineraler samt snev av honning.
Smak: Fast ung og fruktig smak, meget godt balansert med friske fine syrer, veldig ren, sitter lenge og vel med fine mineraltoner i slutten. (2002)
Bruksområde: Skalldyrtallerken.
Vurdering: Drikk mens den er ung og frisk, innen et-to år. Meget godt kjøp. (2002) (25.06.04)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul med grønntone. Behagelig fruktig duft med mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, en del syrer men godt balansert, mangler imidlertid noe rieslingkarakter.
Mat: Lettere sjømat.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (2002) (23.10.03)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys strågul. Flott nese med petroleum, lime og grønne epler.
Smak: Saftig, rikt og godt anslag, god harmoni, deilige syrer, mineralene kommer tilbake i ettersmaken som er lang.
Mat: Allround fisk- og skalldyrvin.
Vurdering: Vellaget. Meget godt kjøp. (1999) (14.08.01)
Tidligere test ():
Farge og duft: Lys strågul. Grønne epler med snev av mineraler og tydelig rieslingkarakter.
Smak: Frisk stil med fin fruktighet, god finish. Lett og behagelig.
Vurdering: En vellykket standardriesling fra et godt år (1998).
Mat: Godt alternativ til aperitiffen, særlig når den får følge av noe å bite i, til enklere skalldyrretter som dampete blåskjell eller rekekomposisjoner.
Drikk nå eller innen ett år. 25.07.01.
Mat som passer til
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg
