Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Hvitvin
  4. Italia
  5. Øvrig italiensk

Dornach Patrick Uccelli 1000cm3 Vino Bianco

86 POENG
Varenummer: 10376001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.00 l
Pris: 349.90 kr
86 POENG

En litt annerledes vinsmak, men absolutt god og holder sikkert fint i 4-5 år. Verd prisen.

Smakt 07. november 2018
Produsent
Dornach Patrick Uccelli
Importør
Autentico AS
Land
Italia
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Solaris 35%, Bronner 35%, Souvignier Gris 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God men litt dempet duft av blomster, frisk banan,
Smak
Fyldig med god fruktighet, lett sødme, ok syre, men bløtheten fra sødmen holder seg lenger enn syren.
Bruksområde
Torsk, klippfisk, vegetar, lett krydret mat, syrlig mat.
Lagring
Spontanfermentert separat, modnet på lees i 6 md, blendet før tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
1.00l - kr 349.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken