Duchesse de Bourgogne

87 POENG
Varenummer: 5232102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 64.90 kr
87 POENG
Duchesse de Bourgogne

Et veldig aromatisk surøl som helst bør ligge litt til for at sødmen skal integreres bedre.

Smakt 05. januar 2016
Importør
Macondo as
Land
Belgia Belgia flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt (bygg), hvete, humle, gjær
Alkoholprosent
6.2 % vol.
Farge / lukt
Gyllenbrun. God syrlig karakter, volatil, litt kongen av danmarkdrops, anis, fint trepreg.
Smak
Sødmefylt med flott syre, sitter godt med veldig fint skum, lang frisk ettersmak.
Bruksområde
Gryter, lam.

Tidligere tester

  • 08. juni 2015
    Et øl som er godt i små mengder.
    87 POENG
    Farge og duft: Mørk brunrød. Tørket rød frukt, sherry, karamell, smør og nøtter.
    Smak: Følger duften, søt og middels syrlig, litt julegløggaktig, lang god ettersmak.
    Bruksområde: Juledessert, plommekompott med krem og sjokolade.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 64.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle
Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris

Ikke bare vil den holde 10 år i kjelleren, men investeringen er også svært lav for en slik vin å være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge
Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag
Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nytt knallkjøp: Californisk pinot noir med hemmelig avsender
+
Ukens vin

Nytt knallkjøp: Californisk pinot noir med hemmelig avsender

Nå er det utropstegn og ikke spørsmåltegn som bekler etiketten, men opprinnelsen er ikke mer kjent av den grunn.

Les hele saken