Due Palme Squinzano 2018
Varenummer: 2013601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 129,90 kroner
En rund og lettdrikkelig vin for nåkonsum. Verd prisen. (2010)Smakt
| Produsent | Cantine Due Palme |
|---|---|
| Importør | Best Cellars AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Puglia |
| Underområde | Squinzano |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Puglia |
| Råstoffer | Negroamaro 80%, Malvasia 20% |
| Alkoholprosent | 12.5% vol. |
| Syre | 5.7 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp kald rød. Ung duft med noe fatkrydder over modne mørke bær. |
| Smak | Bløtt anslag, en del sødme, men bra frukt, ok syre, bløte tanniner. (2010) |
| Bruksområde | Drikkevin. |
| Lagring | Vinifiert av selekterte druer som ble skånsomt presset, 14 dagers gjæring og maserasjon ved 20 °C i roterende horisontale ståltanker, malolaktisk gjæring i fat fra Allier og Tronçais, deretter fatlagring i ca. 6 md og flaskemodning i 4 md. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød. God duft av søte mørke bær, svisker og snev av animalskhet.
Smak: Bløtt saftig anslag, tydelig jordsmonnspreg i midten, fine syrer og bløte tanniner, god kirsebærbitterhet i ettersmaken. (2002)Tirdligere vurdering (4+):Farge og duft: Mørk rød. Veldig god og rik bærduft med jordsmonn, fat og krydder.
Bruksområde: Smaksrik mat, gjerne grytestekt kjøtt ellervilt, men også grillmat, behagelig å drikke alene.
Vurdering: Drikk innen ett til to år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 21.07.04)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Veldig god og rik bærduft med jordsmonn, fat og krydder.
Smak: Bløt og saftig, stort bærpreg, lang fruktig ettersmak.
Mat: Deilig drikkevin.
Vurdering: En smaksrik vin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2001) (14.05.03)
