Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Argentina

El Enemigo Chardonnay 2018

Name: El Enemigo Chardonnay 2018
SKU: 11355701
Price: 259.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 11355701

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.00 kr

88 POENG

En kul og smaksrik argentinsk chardonnay som har løftet seg mye fra forrige årgang og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Bodega Aleanna

Importør

Publico Wines AS

Land

Argentina

Område

Mendoza

Underområde

Uco Valley

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Moden chardonnayduft med snev av syltet preg, moden med god karakter.

Smak

Stor og god munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang og smaksrik ettersmak med fine flortoner.

Bruksområde

Lyst kjøtt, grilet sjømat, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

06. januar 2020

En litt eiket og sødmefylt men bra chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn.Pen og ren duft med godt druepreg.

Smak: Fyldig som duften, noe eik, god syre, sitter bra med litt eik og sødme i finishen.

Bruksområde: Grillet sjømat.
11. november 2019

En lett eiket men bra argentinsk chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin syrlig karakter, moden eplefrukt, godt integrert eik.

Smak: Følger duften, fin syre, lett sødme, sitter godt med noe eik og fedme i finishen.

Bruksområde: Grillet sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.00

Mat som passer

Kremet polenta med taleggio og skogsopp

4

20 minutter

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.
Thailandsk massaman curry med lam

4

5 minutter

Thailandsk massaman curry er en overdådig rett som er rik på både smak og næringsstoffer. Her er karrisausen laget fra bunnen av for den beste smaken og friskheten.
Kalkunpai med tranebær og timian

5

45 minutter

Restemat er perfekt til pai. Har du rester etter kalkunmiddagen, er en pai tingen. Her får du brukt opp både rester av kalkun og tilbehør. Bedre enn festmiddagen smaker det nesten og.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken