Elena Walch Ludwig Pinot Nero

86 POENG
Varenummer: 10417601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 504.90 kr
86 POENG
Elena Walch Ludwig Pinot Nero

En noe eiket og tørr, men konsentrert pinot som tåler 6-7 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige (Südtirol)
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Nero 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Noe eik over moden rød frukt.
Smak
Fruktig og eiket smak med klar tørrhet fra tretanninene.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En delikat og aromatisk lett eiket pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Delikat og aromatisk duft, lys frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med god bløthet, lett krydderpreg noe eik.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 16. september 2019
    En litt eiket men god pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Noe eik over lysere kirsebær.
    Smak: Fyldig med god kirsebærfrukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. september 2018
    En god syrefrisk og seriøs norditaliensk pinot som tåler 5-6 år. Minst. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Delikat og fruktig parfymert lysere rød frukt med litt eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 504.90
Forsiden akkurat nå
En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
+
Godbiter i pollisten

En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico

Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken