91 Poeng

Envinate Palo Blanco

Varenummer: 10907101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 359,90 kroner
En flott og konsentrert svært intens Tenerife-hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Envinate
Importør Unico Real Wines AS
Land Spania
Område Øvrige
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Listan (Palomino Fino) 100%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. God og syrlig med fint preg av mineraler, god dybde, fine røyktoner, godt preg av trevirke.
Smak Stor og fyldig start med god konsentrasjon, god syre, gode salttoner, sitter lenge og stofflig.
Bruksområde Sjømat, vegetar.
Lagring Håndplukket, presset som hele drueklaser, naturlig gjæring i sementtank. Lagring i 2500l fat. ingen malo, ufiltrert.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
11. mars 2020
En herlig tørr og saltpreget syrlig hvit Tenerife-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Gulgrønn. Intens mineralsk røykpreget duft med syrlig frukt.
  • Smak Stor og deilig frukt, flott syre, godt saltpreg, god tørrhet, leskende og lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat, vegetar.
91 Poeng
2. mars 2019
En virkelig flott og konsentrert hvit tenerifevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Varmgul. Syrlig preg, salt og røyk, tørket gul frukt, blomster, skallpreg.
  • Smak Stor og bløt frukt med fin syre, god frukt, kjøtfull og deilig med integrert sødme, salt og syrlighet i finishen.
  • Bruksområde Pasta, grillet sjømat.

Mat som passer til

Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen