Envinate Palo Blanco

92 POENG
Varenummer: 10907101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
92 POENG
Envinate Palo Blanco

En uberkul Tenerife-hvitvin som er tilbake der den var og som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Palomino Fino (Listan) 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Reduktiv med intens syrlighet, salt- og røykpreg
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med flott konsentrasjon, veldig gode syre, fine salttoner helt ut, lang med deilig lys frukt
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En noe reduktiv hvitvin som trenger en karaffel og som tåler 8-10 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Reduktiv med flint- og saltpreg
    Smak: Stor og myk saltpreget, også reduktiv smak med intens syrlighet, tørr og syrlig.
    Bruksområde: Sjømat
  • 11. januar 2021
    En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God fedme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig myk og kremete smak med flotte syrer, fine salttoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 15. desember 2020
    En flott og konsentrert svært intens Tenerife-hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og syrlig med fint preg av mineraler, god dybde, fine røyktoner, godt preg av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig start med god konsentrasjon, god syre, gode salttoner, sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En herlig tørr og saltpreget syrlig hvit Tenerife-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens mineralsk røykpreget duft med syrlig frukt.
    Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, godt saltpreg, god tørrhet, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En virkelig flott og konsentrert hvit tenerifevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Syrlig preg, salt og røyk, tørket gul frukt, blomster, skallpreg.
    Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, god frukt, kjøtfull og deilig med integrert sødme, salt og syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Pasta, grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken