Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Øvrige

Envinate Taganan Blanco

93 POENG

Varenummer: 11415601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

93 POENG

Envinate Taganan Blanco

En virkelig kompleks og konsentrert syreintens Tenerife-hvitvin som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Palomino Fino (Listan) 70%, Albillo Real (Albillo) 20%, Malvasia 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God kompleksitet med fin syrlighet i frukten, godt med mineraler og salt, også røyk

Smak

Stor og fyldig konsentrert smak med stor intensitet, flott syre, fin tørrhet og lengde

Bruksområde

Kraftig sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2023

En lekker og kompleks Tenerife-hvitvin som tåler 8-10 år. (2021)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Elegant og småkompleks med flotte mineraltoner

Smak: Stor og fruktig smak med fin syre god frukt god tørrhet og lengde

Bruksområde: Sjømat, kylling
11. november 2019

En strålende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og konsentrert duft med mye oksidert fruktskallpreg, gode toner, fin dybde.

Smak: Stor og god frukt, flott syre, følger duften, godt med stoff, lang ettersmak med fint saltpreg.

Bruksområde: Rikere sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.