Étienne Calsac les Rocheforts Premier Cru Extra Brut

93 POENG

Varenummer: 7380401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 599.30 kr

93 POENG

Étienne Calsac les Rocheforts Premier Cru Extra Brut

En flott og svært lovende champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

Smakt 08. september 2017

Produsent

Importør

Champagneinwest AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4.2 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Mye flint, syrlig frukt, våt og tørr stein, ung.

Smak

Stor fylde, flott frisk og syrlig frukt, godt med stoff, fint skum, fast utover, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.30

Mat som passer

Squash- og fetapannekaker

4

30 minutter

Med squash og fetaost lager du fetapannekaker som er en vegetarrett. Her er den enkle oppskriften du kommer til å benytte mange ganger.
Uer pakket i butare

4

1 time

Uer er en deilig fisk. Her gir vi deg oppskriften på hvordan du kan servere den på en uvanlig måte. Du pakker den inn i butare.

Forsiden akkurat nå

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Inviter til festmiddag med steinbit

Dagens rett

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Matkurs og vinkurs

Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Denne varmer godt etter skituren

Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.