Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne Côte d’Or

Fabien Coche Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay

87 POENG

Varenummer: 11582601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 549.90 kr

87 POENG

Fabien Coche Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay

En god og mykere årgangspreget, men også passe frisk chardonnay som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Importør

Vininor AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne Côte d’Or

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5.7 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God og lett mineralsk duft med lett eik

Smak

Fyldig som duften, fin syre, fin tørrhet utover

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2023

En flott syrefrisk BB som tåler 6-7 år (2021)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God fedme litt våt stein, moden eplefrukt fine eiketoner

Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre fine tørrstoffer god lengde med litt trevirke og våt stein i finish

Bruksområde: Grillet sjømat
20. september 2021

En smaksrik lett sødmefylt men også frisk bourgogne blanc som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Fyldig og aromatisk med søt sitrus, søtt grønt eple, pent mineralpreg og svakt eiket.

Smak: Fyldig med god syre, fine sitrustoner, god moden frukt sitter godt med integrert sødme.

Bruksområde: Grillet sjømat.
11. november 2019

En superseriøs bourgogne blanc som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med grønt eple, lett fedme, fint stein- og trepreg.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fint steinpreg, som duften, egentlig, sitter veldig lenge.

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 549.90

Forsiden akkurat nå

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

+

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

I Halland kommer kokkene hjem til middag

+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

+

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

+

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

+

Ukens vin