Farge og duft: Dyp tett rødbrun. God og konsentrert fortsatt ung duft med mørkere rød frukt pent trevirke, jordsmonn, litt lær.
Smak: Stor fyldig og myk starrrt som går over i en syrligere midtfase god tørrhet og lengde med fin syrlig finish
Bruksområde: Lammefilet med soppsaus eller sjysaus