Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Faustino I Gran Reserva 1994

88 POENG
Varenummer: 9127101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 1199.00 kr
88 POENG

En konsentrert og litt robust 1994 som ikke viser så mye alder ennå, noe tørr i tanninene, litt volatil i syrene, men holder fint i mange år til. Vel verd prisen.

1994-årgang Smakt 16. september 2019
Importør
Bibendum AS
land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
1994
Produktklasse
Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Graciano (Bovale) 10%, Mazuelo 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rødbrun. Klassisk duft av mørk syrlig frukt, cedertre, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, faste tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt med saus, gryter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 23. mars 2015
    En ikke så veldig elegant men fortsatt veldig ung vin som vil utvikle seg videre i 10 år til. Verd prisen (1994) (1994)
    88 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Mye stall i duften, dekker noe over frukten, integrert eik.
    Smak: Bløt sødmefylt og fylde, fint stoff, gode tanniner, bra syre, sitter godt med litt jordsmonn i finishen.
    Søknad enklere: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 1199.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken