Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Fernando de Castilla Classic Manzanilla

Name: Fernando de Castilla Classic Manzanilla
SKU: 5760001
Price: 249.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5760001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

88 POENG

En elegant og syrefrisk manzanilla

Smakt 19. september 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Rey Fernando de Castilla

Importør

Magma Wines AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino Fino (Listan) 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Elegant og syrlig grønt eple, fine mandeltoner, pent gjærpreg

Smak

Stor og myk fruktig smak med fin fedme, fin lengde

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En herlig fersk manzanilla. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fine manzanillatoner.

Smak: Fyldig med god friskhet, fin kompleksitet, klassisk med grønt eple, brød og mandler.

Bruksområde: Sjømat.
01. august 2012

En flott og karaktersterk manzanilla. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Lys gul. Elegant duft av mineraler, sjø, gjærbakst, lett lagret preg.

Smak: Fyldig anslag, flott syre, god fedme, fin frukt, mye saltpreg utover, fint sitruspreg frisker opp, sitter veldig lenge med mye karakter i ettersmaken.

Bruksområde: Skalldyrtallerken, krabbe.

Tidligere test (4+) (89p):

Farge og duft: Lys lys gul. Elegant duft, frisk og ren med fint sjø- og eplepreg.

Smak: Friskt anslag, veldig god fylde, fruktig og deilig, god fedme, sitter veldig godt med flott tørrhet i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Retter med en del fedme og krydder.

Vurdering: En herlig sherry som du bare må like. Meget godt kjøp. 89 p (UÅ) (Godbiter i pollisten - 12.11.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Gratinert krabbe

4

30 minutter
Krabbesuppe med urteolje

5

45 minutter

Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med mørt lammekjøtt og saftig pære smaker veldig godt

Vi regner med at grillen er klargjort som våren og dermed for dagens oppgave.

Les hele saken

Dagens rett

Den perfekte mai-rett som kan testes ut allerede nå

Grillet gravlaks med potetsalat bare ber om at grillen fyres opp. Ansjosdressing setter en ekstra spiss på kombinasjonen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Matkurs og vinkurs

Winedinner 11. juni i Oslo

Autentiske smaker: Mat og vin fra Italias skjulte perle

Smak 5 viner fra Friuli-Venezia Giuli – et vinområde som fortjener langt mer oppmerksomhet. Smak et bredt spekter av druetyper til 4 smakfulle retter fra en av Oslos mest autentiske italienske restauranter, Vineria Ventidue.

Les hele saken