88 Poeng

Fernando de Castilla Manzanilla

Varenummer: 5760001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 179,90 kroner
En herlig fersk manzanilla. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Fernando de Castilla
Importør Fondberg AS
Land Spania
Område Jerez
Underområde Øvrige
Produktklasse Sherry
Råstoffer Palomino 100%
Alkoholprosent 15% vol.
Syre 4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God kompleksitet med fine manzanillatoner.
Smak Fyldig med god friskhet, fin kompleksitet, klassisk med grønt eple, brød og mandler.
Bruksområde Sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
89 Poeng
1. august 2012
En flott og karaktersterk manzanilla. Meget godt kjøp. (UÅ)
  • Farge og duft Lys gul. Elegant duft av mineraler, sjø, gjærbakst, lett lagret preg.
  • Smak Fyldig anslag, flott syre, god fedme, fin frukt, mye saltpreg utover, fint sitruspreg frisker opp, sitter veldig lenge med mye karakter i ettersmaken.
  • Bruksområde Skalldyrtallerken, krabbe.
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys lys gul. Elegant duft, frisk og ren med fint sjø- og eplepreg.
Smak: Friskt anslag, veldig god fylde, fruktig og deilig, god fedme, sitter veldig godt med flott tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Retter med en del fedme og krydder.
Vurdering: En herlig sherry som du bare må like. Meget godt kjøp. 89 p (UÅ) (Godbiter i pollisten - 12.11.09)

Mat som passer til

Potet- og løksuppe

40 minutter

Gratinert krabbe

30 minutter

Krabbesuppe med urteolje

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen